10月31日,风和日丽,多云,关键是没雾霾。受老乡、四川云上酒业公司总经理瞿竟先生的盛情邀请,我商会会长的委托,商会秘书长付豪、监事长王勇、商会副会长李永明、等副会长、常务理事13人组成的代表团前往古蔺郎酒集团,进行了为期三天的学习、参观。成都云上商贸公司总经理韦济元、郎酒集团销售公司代表李娜全程陪同参观。
代表团成员在贵州赤水“土城四渡赤水纪念馆”合影留念
我们走的是老成渝路,过资阳、穿泸州,沿赤水河,五渡赤水之后,驱车9小时,方到达古蔺郎酒集团总部所在地——二郎镇。
刚入镇,便嗅觉空气异常,“农家院长里的猪,还有鸡都站着不动,张着嘴,好像在吸气,车旁的树,树叶亮晶晶的,无风而浮动,全然一副微醉的样子。”郎酒公司的李娜美女告诉我们,这就是酒香味,并且一嗅,就晓得是酱香。有人冒出一句,难怪这里不见一个交警,不晓得测试一下酒精含量,是不是这里的司机都会是酒驾而被扣分。
郎酒厂总经理贺富荣先生(右起第二)
此次考察,得到了郎酒集团的高度重视,当天晚上郎酒为参观团举行了招待晚宴,郎酒股份公司副总经理、厂公司总经理贺富荣先生热情接待。贺总向商会代表团表示热烈欢迎!祝愿我们彼此间的友谊长存,每年都能到郎酒厂来看看,看看郎酒每一年的变化!
第二天,11月1日,天刚全打开,半山上还笼罩着一层雨雾,参观团一行实地参观了郎酒集团公司的酿造生产车间、产品包装流水线、天宝洞窖酒等。听取了该郎酒讲解员就郎酒集团发展现状的介绍:郎酒始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史。四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团,厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。2012年实现销售收入突破110亿元,2015年郎酒品牌价值达405.66亿元,位居《中国500最具价值品牌》排行第51位,连续7年进入白酒行业前三甲。
根据导游介绍,上面这样一罐市场价值20个亿。
16万吨酱香型原酒储存库区、天宝洞酒库。一大坛一大坛陈年老酒,排列在幽深的天然溶洞中,洞壁的四周全是厚厚的一层苔,所有的酒坛上,也都是毛茸茸的。郎酒公司讲解员告诉我们,这就是酒苔,只有在溶洞里才有这样的酒苔,正是这些酒苔之菌生生不息,和储存的酒形成完整的生物链,才使郎酒的醇化、生香有了神奇的指数,成为白酒中的酱香典范。
天宝洞里面的藏酒
本次代表团在郎酒天宝洞门口合影留念
随后,大家参观了郎酒生产酿造车间。美女讲解员为我们介绍了郎酒特别的酿造工艺,郎酒酿造从汉代的“枸酱酒”,宋朝的“凤曲法酒”,“集义糟房”的“回沙郎酒”,至今天的“红花郎”、“青花郎”,强调天人合一,阴阳调合,讲究端午踩曲,重阳下沙,发酵时要前缓、中挺、后缓落,整整一年的生产周期里,得九次蒸煮,八次加曲,八次堆积糖化,八次入池发酵,七次取酒,三年陈储。
郎酒厂酿造车间一角
下午,在郎酒集团的安排下,参观团来到赤水“佛光岩”游玩。感受“丹霞第一园”、“赤景一绝”美景。
第三天,沿步道欣赏景区的丹霞地貌,呼吸着新鲜空气,大家在赤水大瀑布游玩。赤水大瀑布悬挂在红色丹霞悬崖上,高76米,宽80米,比黄果树瀑布高8米、窄1米,是我国丹霞地貌上最大的瀑布,也是我国长江流域上最大的瀑布。
一路上,大家对山上的桫椤树十分感兴趣,也许正是它来自恐龙时代,非常神秘,稀罕吧。
代表团成员在赤水大瀑布前合影(部分)
也许是这两日美酒饮过量了,或许是爬山累了吧,大家告别了二郎、驰离了赤水,回程路上都进入了梦乡。可能大家还沉迷于郎酒的酱香中,也可能还穿梭于时空之中.......三日的行程,其实就是一群酒徒与名酒的朝觐之旅。从十年的红花郎,到二十年的青花郎,从40年的原浆至100年的藏酒........
回程显然变得轻松、顺畅、得多,中午赤水出发,下午5点便回到了成都。随后在商会会员餐饮馆——渝九香川菜馆,举行了本次参观行答谢、总结晚宴。
通过三日的参观、交流,达到了预期的目的,不仅感受到了郎酒的辉煌,联络了感情,增进了友谊,而且使商会企业家们学到了真经,拓宽了视野,对自身企业的发展提升有了更进一步的思考和谋划,还为老乡企业云上公司与郎酒集团的长期友好合作,提升合作实效起到积极的促进作用。
杯中又增满美酒,老乡之间的话越来越热烈,正如杯中美酒,有些粘稠,带着陈年的色泽,所谈都是友情,乡情,赞美……酒液依然在杯中微微动荡,如玉生光。
本次参观考察,得到了成都云上商贸公司的大力支持。郎酒集团销售公司的精心策划,周密安排,在此再次表示感谢!希望我们之间的友谊如美酒,越久越香,二郎——我们明年再相会!
2016年11月2日 晚12时于成都
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